血橙(紅橙)的功效與作用、營養價值及禁忌
血橙(紅橙)具備維護血管、開胃生津、止嘔、減緩壓力、下降血脂、寬腸通便、醫治膽結石、防備癌癥、養顏抗衰老等成效感化。接下來中華秘方網小編就為大家詳細介紹血橙(紅橙)的功效與作用、營養價值及禁忌,感興趣的朋友可以看一下:
【血橙(紅橙)的功效作用】
1、保護血管
血橙中富含維生素C和維生素P以及胡蘿卜素,可以抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂;維生素P額可以有效防止維生素C被破壞,有增強毛細血管壁彈性,保護血管的作用。
2、開胃生津
血橙還有很好的開胃生津作用,平時吃一些還是對身體很有好處的。那么血橙性寒,味甘酸,富含大量的維生素和礦物質,吃血橙可以生津止渴,開胃下氣,其誘人食物香味還有改善食欲的作用。
3、止嘔
這個作用對于會暈車暈船的人有著很好的緩解作用,所以這類人群不妨都備些血橙。那么血橙的果皮有淡淡的清甜香味,具有抑制胃腸道平滑肌運動的作用。因此惡心、腸胃不適的時候也可吃點血橙止嘔,比如前庭敏感容易暈車的人,或者早孕反應嚴重的時候,可以隨身攜帶一個血橙來緩解不適癥狀。
4、緩解壓力
血橙會散發出誘人的沁心香氣,這種特有的氣味有利于緩解人們的心理壓力,可以幫助女性客服緊張情緒,但是對男性作用不大。
5、降低血脂
研究顯示,橙子可以增加體內高密度脂蛋白的含量,血橙汁中的特定化學成分累類黃酮和檸檬素,可以有效促進高密度脂蛋白的增加,并且運送低密度脂蛋白到體外,從而降低血脂,預防心臟病。
6、寬腸通便
血橙中富含膳食纖維和水分,可以促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排出體內有害物質,改善便秘,加快身體中垃圾毒素的清除。
7、治療膽結石
血橙皮中所含有的果膠也可以有效促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,也可以減少膽固醇的吸收,得了膽結石的人,吃完橙肉后,可以用橙皮泡水喝,可以起到很好的治療效果,常吃血橙還可以有效預防膽囊疾病。
8、預防癌癥
血橙中含有能清除體內對健康有害的自由基,可以有效抑制腫瘤細胞的生長,有良好的防癌抗癌、預防腫瘤的功效。
9、養顏抗衰老
血橙中富含維生素C和黃酮類化合物,具有清除人體多余的具有破壞性的自由基的作用,從而防止皮膚老化和皮膚敏感。而且維生素C還有美白作用,所以想要養顏抗衰老,不妨多吃橙子。
【血橙(紅橙)的營養價值】
血橙果肉中含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E、P、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷、硒、果膠、橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸等,血橙果皮含揮發油,有70多種活性物質,主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
1、血橙中富含維C,是良好的維C來源,維生素C有很好的排毒養顏作用,是生命活動不可缺少的營養元素,富有抗氧化、強化免疫系統、抗癌防癌的功效。
2、血橙中富含黃酮類物質,黃酮類物質具有抗炎癥、抗腫瘤、強化血管和抑制凝血的作用,經常吃血橙可以保護心血管,降低心臟病的發生幾率。
3、血橙富含膳食纖維和水分,吃血橙可開胃消食,豐富的膳食纖維有清理腸胃的功效,能促進腸胃蠕動,有利于清腸通便,排除機體有害物質,可以有效改善便秘。
4、血橙中的維生素P是維生素C的重要保護物質,它可以防止維C被破壞,增強維生素的效果,可以加強毛細血管,防治牙齦出血。
5、血橙中含有鉀元素,鉀元素能夠維持神經、肌肉的正常功能,能夠調節體液平衡、促進鈉元素的排出,能夠利尿消腫、降低高血壓。
【血橙(紅橙)的食用禁忌】
一、不宜同食
1、血橙+豬肉
血橙中的單寧物質會與豬肉中的蛋白質結合,生成不利于人體消化的物質,進而產生惡心、腹痛等癥狀。
2、血橙+黃瓜、南瓜、胡蘿卜
血橙含有大量的維生素C,而黃瓜、南瓜、胡蘿卜能分解維生素C,一起食用會降低維生素C的吸收,影響其營養價值。
二、相關禁忌
血橙中含有較高的糖分,糖尿病患者忌食。
三、母嬰宜忌
1、孕婦宜食
血橙中含有豐富的維生素和礦物質,還具有降逆止嘔、寬腸通便的功效,孕婦食用既可以補充營養,還能夠緩解妊娠嘔吐和便秘。
2、嬰幼兒宜食
血橙具有化痰止咳的功效,小兒咳嗽、感冒、食欲不振時可以用鹽蒸橙子治療。
【血橙(紅橙)的相關食譜】
1、血橙山藥
功效:健脾養胃、降逆止嘔、化痰止咳、寬腸通便、降血脂、保護血管、抗衰老、抗癌
其他食材:鐵棍山藥500克、蜂蜜適量
2、血橙蒸蛋
功效:開胃生津、降逆止嘔、化痰止咳、增強免疫力
其他食材:雞蛋1個、白糖適量
3、血橙果凍
功效:清熱祛暑、開胃下食、降逆止嘔
其他食材:白糖、魚膠適量
4、鹽蒸血橙
功效:化痰止咳、潤肺、生津止渴、開胃止嘔
其他食材:細鹽適量
5、血橙汁
功效:開胃生津、降逆止嘔、化痰止咳、寬腸通便、降血脂、保護血管、抗衰老、抗癌
其他食材:涼開水1杯、蜂蜜適量
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